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Entérate| Cúales son las marcas de puré de tomate más dañinas

Salud

Entérate| Cúales son las marcas de puré de tomate más dañinas

Fíjate bien qué producto llevas y lee bien cuáles son sus especificaciones.

Según la Profeco, en el caso del tomate existen distintas denominaciones para referirse a este producto envasado.

En México la única norma mexicana de referencia de calidad que se tiene es la NMX-F-033-1982 “Alimento para humanos. Puré de tomate envasado”, la cual se refiere a él como “alimento obtenido de las variedades rojas del fruto maduro Lycopersicum Esculentum Lin molido, tamizado y concentrado pudiendo adicionarse de sal y envasado en recipiente sanitario y sometido a proceso térmico para su conservación”.

El estudio de la Profeco

Después de evaluar 17 productos entre los que había elementos de todas las denominaciones, se llegó a la conclusión de que los productos con más azúcar (sacarosa) son los purés de tomate condimentados Aurrera, Heinz, Del Monte y Nuestro Campo; el puré de tomate sazonado, Del Fuerte; y el tomate frito Cidacos.

Los productos uctos con más sodio son el puré de tomate La Costeña, el puré de tomate machado La Costeña, la pasta de tomate Full Circle, el puré de tomate condimentado Heinz, el puré de tomate sazonado La Costeña y el tomate frito Cidacos.

Por último, los productos que contienen almidón son los purés de tomate condimentados Del Fuerte, Herdez, Del Monte, Aurrera y Nuestro Campo, así como el tomate frito Cidacos.

¿Cuáles son los mejores?

Según la Profeco es recomendable consumir productos con la mayor cantidad de tomate posible. Ahora bien, dentro del estudio hubo categorías donde solo participó un solo producto, por lo que sólo mencionaremos aquellos donde hubo más contendientes, para ser justos con los resultados. Así pues, basándonos en el criterio de mayor cantidad de fruta utilizada, los productos más recomendables son el puré de tomate Mutti (9.6%), puré de tomate condimentado Hunt’s (8.8%) y puré de tomate sazonado La Costeña (7.9%).

Recomendaciones para elegir:

Vigila que el empaque no esté abollado.

Antes de abrir el envase lávalo para eliminar polvo y partículas contaminantes.

Si lo vas a refrigerar, vierte el contenido en un recipiente de vidrio, no lo dejes en la caja o lata.

No añadas más sal.

Verifica el tipo de producto que quieras consumir, recuerda fijarte en azúcares, almidones y sodio.

Fuente: https://foodandwineespanol.com/estas-son-las-marcas-de-pure-de-tomate-mas-daninas/?utm_source=Nora&utm_medium=Widget&utm_campaign=dreams_nora_widget

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